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Il buccellato è un antico dolce al forno consumato nel periodo natalizio in tutta la Sicilia.
Ripieno di fichi secchi e cioccolato ed amato in tutto il mondo.
I buccellati Siciliani sono dei dolci a base di pasta frolla con un ripieno ricco a base di fichi secchi e cioccolato. Ne esistono di vario tipo, forma e ripieno a seconda delle varie parti della Sicilia.
Anche detti “biscotti di fichi”, nel trapanese hanno una forma allungata e sono decorati con zucchero colorato.
Nati da quella che era l’esigenza di sfruttare al massimo i frutti dell’estate (i fichi), i buccellati Siciliani continuano a sbalordire grandi e bambini.
Gustare questi biscotti è un vero e proprio viaggio nel tempo: la ricetta viene tramandata da generazione in generazione e mangiarli (soprattutto nel periodo Natalizio) è una tradizione alla quale non si può rinunciare!
Formato | 0,500gr, 1 kg |
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