Bottarga di Tonno Bluefin 1° Scelta – Vari Formati

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Bottarga di Tonno Bluefin 1° Scelta – Vari Formati

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La Bottarga di Tonno è un prodotto ecellente che deriva dalla lavorazione delle uova del Tonno Rosso. La bottarga di tonno è nota come il “caviale del mediterraneo” .La nostra Bottarga di Tonno è la migliore qualità ottenibile nel Mediterraneo, ciò  dipende dalle dimensioni e dal grado di salagione, in questo caso le dimensioni si attestano intorno a 500/800 e la salagione è moderata ed equilibrata.

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La Bottarga di Tonno è un prodotto ecellente che deriva dalla lavorazione delle uova del Tonno Rosso. La bottarga di tonno è nota come il "caviale del mediterraneo" .La nostra Bottarga di Tonno è la migliore qualità ottenibile nel Mediterraneo, ciò  dipende dalle dimensioni e dal grado di salagione, in questo caso le dimensioni si attestano intorno a 500/800 e la salagione è moderata ed equilibrata.

CONSERVAZIONE: Conservare in frigorifero, coprire con un panno la parte tagliata.
ABBINAMENTI: La Bottarga di Tonno è un prodotto dal sapore inconfondibile ed unico, solo due consigli: non grattugiatela mai, ma tagliatela a fettine sottili e conditela con solo dell'olio, sarà un antipasto perfetto oppure come condimento di spaghetti, la classica ricetta aglio olio e peperoncino più l'aggiunta di fettine di bottarga.

Formato:

100 gr, 250 gr, 500 gr, 1 kg

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