Busiata Trapanesi Di Tumminia 500gr

COD: 00015
Categoria:

Busiata Trapanesi Di Tumminia 500gr

3,50

La Busiata Trapanese; si accompagna a sughi di pesce o con il pesto alla trapanese preparato con aglio, pomodoro, basilico e mandorle.  La farina utilizzata per preparare questo tradizionale formato di pasta è quella di Tumminia; ottenuta da un’antica varietà di grano coltivata in Sicilia sin dalla dominazione greca. Caratterizzata da una maturazione breve di circa tre mesi; il grano di Tumminia si adatta perfettamente ai climi e ai terreni mediterranei. È un grano pregiato che grazie alla tenacia di tanti coltivatori sta tornando ad essere prodotto in maniera costante.

  • Descrizione
  • Recensioni (0)

Busiata Trapanese di Tumminia, Grano Antico Molito a Pietra, Trafilata al Bronzo.

Ingredienti: Semola integrale di grano duro Antico - Acqua.

Cottura 8-10 minuti.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Busiata Trapanesi Di Tumminia 500gr”