RICONOSCIMENTO: Denominazione di Origine
Controllata “Marsala” – Legge n° 851 del 28.11.84

INVECCHIAMENTO: minimo 2 anni in fusti di rovere

CONCIA: mistella e alcool

VITIGNO: Grillo, Catarratto e Inzolia

TENORE ALCOLICO: 18 gradi

ZUCCHERI: 3%

ABBINAMENTI GASTRONOMICI: parmigiano, frutta secca salata come mandorle e pistacchi, biscotti secchi e crostate

TEMPERATURA DI SERVIZIO: ambiente con i dolci, fresco circa 10° per per gli abbinamenti salatiMarsala Superiore Seccov