Ricotta stagionata al Forno

COD: N/A
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Ricotta stagionata al Forno

7,5015,00

La ricotta stagionata  al forno è una può essere ottenuta da siero di latte vaccino, ovino, o misto, a seconda della zona di produzione. Una volta pronta, la ricotta  viene lasciata riposare qualche giorno e poi la si fa cuocere nel forno a pietra per circa mezz’ora, finché la superficie non assume un colore marrone ambrato. Il peso e la forma possono variare: quest’ultima dipende dal recipiente usato per la cottura e può essere cilindrica, dai bordi arrotondati, o tronco-conica.
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La ricotta stagionata  al forno è una può essere ottenuta da siero di latte vaccino, ovino, o misto, a seconda della zona di produzione. Una volta pronta, la ricotta  viene lasciata riposare qualche giorno e poi la si fa cuocere nel forno a pietra per circa mezz'ora, finché la superficie non assume un colore marrone ambrato. Il peso e la forma possono variare: quest'ultima dipende dal recipiente usato per la cottura e può essere cilindrica, dai bordi arrotondati, o tronco-conica.

Peso N/A
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1kg, 0,500gr

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