Le busiate sono un formato di pasta tipico della tradizione trapanese. Si tratta di una sorta di maccheroni che vengono attorcigliati creando la classica forma a spirale cava al centro. La particolare forma serve a garantire una migliore cottura della pasta. L’incavo viene creato grazie all’utilizzo dell’apposito ferretto sul quale viene avvolto... Continua a leggere
Tag: Busiate
Pagamenti sicuri
