Bottarga di tonno all’olio d’oliva

Prodotto innovativo, ottenuto grazie ad un attento studio delle caratteristiche della bottarga di tonno.

Le uova di tonno vengono salate, essiccate e lasciate stagionare secondo la tradizione e con metodi naturali.

Conservata in olio d’oliva per mantenere inalterate le pregiatissime proprietà, la bottarga può essere gustata come antipasto spalmandola su tartine, oppure per condire primi piatti di pasta o riso.